Konzerte der Blasmusikkapellen, Auftritte von Theatergruppen, Jugendgruppen und Trachtenvereinen auf insgesamt fünf Bühnen sorgen für beste Stimmung. Genauso vielfältig wie die musikalische Gestaltung sind Speis und Trank. Ob Bierzelt, Weindiele, Kaffeehaus oder Saftbar, Käsetheke, Schnitzelrestaurant oder Krapfenstadl, jeder findet für seinen Geschmack das Richtige. Kleine Festbesucher nehmen die Kinderspielstraße und die Traktorbahn am Arkadenplatz in Besitz, Ponyreiten und Hüpfburg machen auch für sie das Fest zur Funarena.

Traditionell beginnt die Gaudi um 11:00 Uhr mit Böllerschüssen von der Festung sowie mit dem Ochsenanschnitt um 11:30 Uhr. Um 12:00 Uhr eröffnet die Heldenorgel, die Freiluftorgel der Festung Kufstein, mit einem Konzert. Nach dem Einmarsch der Musikkapellen um 12:30 Uhr übernimmt um 13:00 Uhr der Bürgermeister den Bieranstich.